《中華茶史》是(shì)我社重點開發的(de)大(dà)型文史叢書項目之(zhī)一(yī / yì ／yí)，其首卷圖書《中華茶史·唐代卷》獲得國(guó)家出(chū)版基金資助，并于(yú)2013年底正式出(chū)版。2014年1月4日至5日，我社組織全國(guó)茶史專家召開《中華茶史》編撰工作會議，全面安排該叢書其他(tā)卷本編撰工作。叢書全體編委會成員和(hé / huò)作者包括：中國(guó)社會科學院曆史研究所研究員李斌城，南京農業大(dà)學中國(guó)農業遺産研究室研究員朱自振，《農業考古》主編陳文華，中國(guó)農業科學院茶葉研究所原所長、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會副會長程啓坤，中國(guó)農業科學院茶葉研究所科研處原處長、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會常務副秘書長姚國(guó)坤，江西發展戰略研究所所長餘悅，法門寺博物館原館長韓金科等參加了(le／liǎo)會議。總社劉東風社長參加了(le／liǎo)會議。

　　會議由《中華茶史》總主編餘悅教授主持，編委會主任李斌城研究員講話，強調《中華茶史》的(de)價值意義和(hé / huò)完成目标；劉東風社長緻歡迎辭并介紹了(le／liǎo)《中華茶史》的(de)立項與出(chū)版計劃；編委會副主任韓金科研究員介紹了(le／liǎo)項目啓動和(hé / huò)進展情況；主編餘悅研究員介紹了(le／liǎo)《中華茶史》撰寫的(de)總體要(yào / yāo)求和(hé / huò)各卷提綱的(de)狀況；相關編輯從編輯角度提出(chū)了(le／liǎo)具體要(yào / yāo)求。

　　中國(guó)茶，是(shì)中國(guó)文化最具特色的(de)一(yī / yì ／yí)部分；茶文化是(shì)中國(guó)文化世界影響的(de)重要(yào / yāo)體現；編輯出(chū)版一(yī / yì ／yí)部《中華茶史》，全面展開中華茶文化的(de)曆史畫卷，普及茶知識，弘揚茶文化，對中華文化的(de)宣傳意義重大(dà)。與會的(de)全體編委和(hé / huò)作者一(yī / yì ／yí)緻認爲(wéi / wèi)：六卷本300餘萬字《中華茶史》的(de)編撰出(chū)版是(shì)一(yī / yì ／yí)項極有現實和(hé / huò)曆史意義的(de)學術創新工程，是(shì)功在(zài)當代、惠及子(zǐ)孫的(de)文化工程。編撰一(yī / yì ／yí)部真正反映曆史風貌并且經得住未來(lái)考驗的(de)《中華茶史》，是(shì)一(yī / yì ／yí)項光榮而(ér)艱巨的(de)任務。已經推出(chū)的(de)《中華茶史•唐代卷》以(yǐ)唐代茶文化爲(wéi / wèi)核心視角，全面研究中華茶文化在(zài)唐代的(de)形成、發展和(hé / huò)繁榮狀況，具有開山之(zhī)功。本次安排編撰的(de)先唐卷、宋元卷、明代卷、清代卷和(hé / huò)現當代卷将全面展現中華茶文化的(de)風貌。本書編委會彙聚了(le／liǎo)中國(guó)目前茶史界老中青三代專家，大(dà)家都表示有信心高質量完成六卷本《中華茶史》的(de)編撰任務。

　　會議制定了(le／liǎo)六卷本《中華茶史》寫作要(yào / yāo)求，限定了(le／liǎo)完成時(shí)間，并與各位作者簽訂了(le／liǎo)約稿合同。相信在(zài)不(bù)久的(de)将來(lái)，六卷本《中華茶史》将以(yǐ)嶄新的(de)面目呈現于(yú)讀者面前，成爲(wéi / wèi)我社出(chū)版的(de)又一(yī / yì ／yí)精品佳作。

會議現場

茶史專家朱自振發言

總主編餘悅發言

參會人(rén)員合影